时间：2023-06-28 访问量：1224
食品可追溯体系，就是为了对食品实现从农田到餐桌全部过程的有效控制，保证食品的质量安全而实施的对食品质量的全程监控。如果发现某种食品存在问题，监管机关可以通过电脑记录很快查找到食品的来源。一旦发生重大食品安全事故，主管部门可以立即开展调查并确定可能受事故影响的范围、事故的危害程度，及时通知公众并紧急召回已流通的问题食品，在全国范围内统筹安排控制事态发展，大限度地保护公众身体健康和生命安全。食品就像有了自己的“身份证”，只要将食品身上的条形码在POS机上进行扫描，我们就可追溯到食品的出产地、生长地甚至基因等情况。
建立食品追溯体系是现在很多大型食品企业都要做的一件事，建立追溯体系可以说是彰显企业品牌实力、形象、责任的一种形式和方法。建设食品追溯体系不仅是对企业本身有意义，对于消费者和政府或第三方监管部门也有不少的意义，具体为:
一、首先说说对企业本身食品追溯体系的意义有:
1、提升企业的品牌形象和价值；
2、把控风险，确保食品质量安全；
3、提升管理安全应对能力；
4、树立行业标杆，打造核心竞争力。
二、接着对消费者来说食品追溯体系的意义为:
1、可全面了解、查询食品的生产相关详细信息，获得信息透明度高的食品信息；
2、提高消费者对企业的信心，消费者可以放心购买食品；
3.、追溯信息有利于消费者及时将意见和建议反馈给企业，并便于维权。
三、再者政府或第三方监管部门建立食品追溯体系的意义在于:
1、提高食品质量安全监管水平；
2、提高对问题食品的发现和处理能力；
3、防止重大安全事件的发生与及其所产生的影响范围；
4、促进食品的流通和出口贸易。
对于农产品来源的每个环节的实时追溯查证，不仅构建起了百姓消费放心安全的农贸市场环境，同时也是建立信息化时代下政府食品安全高效监管新模式、提升政府监管部门的监管效率，是完善国家农产品食品安全追溯体系的重要创新突破。
“食品安全无小事”，从食品源头追溯，建立可靠的食品流通体系，才可以有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程，让大众不仅有＂舌尖上的美味＂，更有"舌尖上的安全"。
北京欧亚普信国际认证中心有限公司（简称OYCC），是经国家工商管理部门批准成立、具有独立法人资格、并经国家认证认可监督管理委员会批准成立的认证机构（认证机构批准号：CNCA-R-2019-551）。
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其中管理体系认证还包括：HSE健康、安全与环境管理体系认证；QC080000管理体系认证；安全生产标准化认证；标准化等级认证；诚信管理体系认证；创新管理体系认证；反贿赂管理体系认证；风险管理体系认证；供应链安全管理体系认证；焊接管理体系认证；合规管理体系认证；建筑施工质量管理体系认证；客户投诉管理体系认证；绿色供应链管理体系认证；培训管理体系认证；社会责任管理体系认证；武器装备质量管理体系认证；业务连续性管理体系认证；医疗器械质量管理体系认证；智能制造管理体系认证；卓越绩效管理体系认证；协作业务关系管理体系认证；应急预案管理能力评价认证；可追溯管理体系认证；食品可追溯管理体系认证；大型活动可持续性管理体系认证；资产管理管理体系认证；项目质量管理体系认证；碳排放管理体系认证；教育组织管理体系认证。
服务认证还包括：保安服务认证；餐厅餐饮服务认证；顾客满意度测评服务认证；合同能源管理服务认证；环境服务认证；家具定制服务认证；家具售后服务认证；履约能力达标测评认证；绿色家具定制服务认证；企业信用等级认证；清洁服务认证；清洁行业经营认证；生活垃圾分类服务能力认证；生鲜农产品供应商星级认证；物业服务认证；综合能源服务认证；节能技术服务认证；消费品“同线同标同质”认证；质量诚信评价认证；设备维护保养服务认证；绿色工厂认证；零碳工厂认证。
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